Raw food kokosrutor som går supersnabbt att göra, max 10 minuter!

 

7 stycken kokosrutor

3,5 dl sötmandel

14 dadlar

3 msk kokosolja

1 tsk vaniljpulver

3 msk vatten

1 nypa salt

1 dl kakao

Toppa med kokosflingor

 

Hur enkelt som helst bara att först mixa mandlarna och sedan lägga till resten av ingredienser i en matberedare. Mixa tills smeten håller ihop. Jag tryckte sedan ut smeten i muffinsformar och ställde in i frysen ett tag.