Botten:

2 1/2 dl pumpa kärnor

2 1/2 dl dadlar

4 msk raw kakao

1 msk agave sirap

2 msk espresso kaffe

 

Micxa alla ingredienser till botten och tryck ut i en form.

 

Fyllning:

1 dl kokosolja

18 dadlar

1/2 d lönnsirap

1 nypa vaniljpulver

1 nypa salt

 

Börja med att smälta oljan. Mixa resten av ingredienserna i en matberedare och tillsätt kokosoljan. Bre ut över botten.

 

Chokladtäcke:

1 dl kokosolja

1/2 dl lönnsirap

5 msk raw kakao

1 nya vaniljpulver

 

Smält oljan och mixa  sedan alla ingredienser. Fördela smeten jämnt över kakan och ställ in i frysen.